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 Nummer der Reise: 14960Irische Gaumenfreuden, 7 NächteEine DERTOUR Rundreise (Selbstfahrer / Mietwagentour) Irische Gaumenfreuden
individuelle Autotour 8 Tage/7 Nächte ab/bis Dublin
Typisch für diese Tour- traditioneller irischer Backkurs
- Old Jameson Whiskey Distillery
- Besuch in einer Lachsräucherei
- Kochdemonstration Ballymaloe Kochschule
- Gourmethauptstadt Kinsale
- ausgewählte Hotels und Gästehäuser mit hervorragenden Restaurants
Auf dieser Tour erleben Sie die Grüne Insel von ihrer kulinarischen Seite. Ob renommierte Restaurants, traditionsreiche Herstellungsstätten bekannter irischer Produkte oder absolute Geheimtipps in Sachen Essen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen!
Reiseverlauf
1. Tag: Dublin
Individuelle Anreise nach Dublin. Je nach Zeit empfehlen wir Ihnen die „Dublin Hop on - Hop off Tour“ (s. S. 31). Diese führt Sie zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten der irischen Hauptstadt, wie z. B. dem Trinity College, dem quirligen Temple Bar Viertel mit zahlreichen Bars und Restaurants oder auch der Guinness Brauerei (Eintritt inklusive). Im wohl bekanntesten Brauhaus Irlands erfährt man allerlei Interessantes über die „Muttermilch der Iren“. Übernachtung im The Merrion Hotel 5 Sterne. (Falls Verlängerungsnacht gewünscht wird, bitte separat buchen, siehe Tabelle unten.)
2. Tag: Dublin - Ashford
Nach einem traditionellen Full Irish Breakfast führt die Reise in die Grafschaft Wicklow, häufig auch als der „Garten Irlands“ bezeichnet. Unterwegs bietet sich ein Besuch des Powerscourt House & Gardens bei Enniskerry an. Das Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert liegt eingebettet in eine ca. 20 ha große, kunstvoll gestaltete Gartenanlage. Besonders sehenswert ist der italienische Garten mit großzügigen Terrassen und Skulpturen sowie der japanische Garten. Wer es etwas aktiver mag, kann die malerische Berglandschaft bei einer Wanderung durch den Wicklow Mountains Nationalpark genießen. Am Ende des Tages werden Sie im Ballyknocken House 3,5 Sterne erwartet. Dieses Gästehaus wird von Catherine Fulvio, einer bekannten irischen Fernsehköchin, geführt. 2 Übernachtungen. Ca. 60 km. (F)
3. Tag: Wicklow Mountains
Am Vormittag nehmen Sie in der bekannten Kochschule des Hauses an einem Backkurs für traditionelle irische Leckereien teil (ca. 1 Std.). Anschließend genießen Sie Ihre selbstgebackenen Kreationen bei einem Picknick. Der Rest des Tages steht zur freien Verfügung. Unweit des Hotels befindet sich das „Tal der zwei Seen“ mit der berühmten ehemaligen Klosteranlage Glendalough mit ihrem imposanten Rundturm. Mehrere Wanderwege führen durch das malerische Tal und zu den gut erhaltenen Gebäuden der Siedlung. Für gemütliche Strandspaziergänge eignet sich der nahe gelegene ca. 3 km lange Sandstrand von Brittas Bay, der mit der „Blauen Flagge“ ausgezeichnet ist. Ca. 70 km (F)
4. Tag: Ashford - Ardmore
Die heutige Etappe führt in den Süden Irlands mit seiner außergewöhnlichen Vegetation. Begünstigt vom Golfstrom gedeihen dort Pflanzen, die man sonst nur in südlicheren Regionen vermuten würde. Unterwegs Zwischenstopp in Wexford, einer hübschen Kleinstadt an der Küste, und Waterford. Hier lohnt ein Besuch des Reginald’s Tower, des ältesten städtischen Bauwerks Irlands und des House of Waterford Crystal. Ziel des Tages ist Ardmore, ein idyllisches Städtchen, das von einer der ältesten irischen Kirchenanlagen überblickt wird. Abendessen im mit 1 Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant des Cliff House Hotel 5 Sterne in Ardmore und Übernachtung. Ca. 218 km. (F, A)
5. Tag: Ardmore - Shanagarry (bei Cork)
Fahrt nach Midleton und Besuch des Jameson Irish Whiskey Heritage Centre, welches über die Geschichte und den Herstellungsprozess des „edlen Tropfen“ aufklärt. Am Ende des Rundgangs können Sie den bekannten irischen Whiskey natürlich auch verkosten. Dann Weiterfahrt nach Cork, die zweitgrößte Stadt des Landes. In Cork bietet sich ein Stadtbummel durch die Altstadt an, die sich auf einer Insel inmitten des Flusses Lee befindet. Bei einem Besuch des English Market kann man durch die historische Markthalle schlendern und die große Auswahl an regionalen Erzeugnissen wie Fleisch oder Käse bestaunen und auch probieren. Im Cork Butter Museum bekommen Sie eine Führung und Einblicke in die Herstellung des Exportschlagers. Etwas außerhalb Corks befindet sich der Fota Wildlife Park, in dem man auf verschiedenen Rundwegen über 70 Tierarten von Nahem beobachten kann. Das Ballymaloe Country House & Restaurant 4 Sterne erwartet Sie mit traditionell irischer Gastfreundschaft und einem Abendessen. 2 Übernachtungen. Ca. 60 km (F, A)
6. Tag: Cork
Nach einer Tour durch die Gemüsegärten des Hotels geht es weiter zu Bill Caseys Master Smoker, wo Sie mehr über die Tradition des Lachs Räucherns erfahren und den einzigartigen irischen Räucherlachs probieren können. Am Nachmittag bietet Ihnen die Ballymaloe Kochschule, in der viele Spitzenköche ausgebildet wurden, einmalige Einblicke in die Kunst des Kochens. Schauen Sie den Spitzenköchen ca. 3 Stunden lang über die Schulter. Im Anschluss daran erhalten Sie die Rezepte der zubereiteten Speisen für Ihre private Rezeptsammlung. Auch Irlands Gourmet-Hauptstadt Kinsale, sollte auf dieser Reise nicht fehlen. Die kleine, idyllische Hafenstadt ist weit über die Stadtgrenzen hinaus für ihre ausgezeichneten Fischrestaurants bekannt. Aber auch internationale Gaumenfreuden kommen hier nicht zu kurz. Ca. 56 km.(F)
7. Tag: Cork - Dublin
Rückfahrt nach Dublin. Auf dem Weg Abstecher zum Rock of Cashel. Die so genannte „irische Akropolis“ thront auf einem 90 m hohen Kalksteinfelsen und ist schon von Weitem sichtbar. Weiter nach Kildare und Besuch des Nationalgestüts sowie des nahe gelegenen, kunstvoll gestalteten Japanischen Gartens. Das Gestüt ist bekannt für die Aufzucht erstklassiger Rennpferde und kann bei einer Führung besichtigt werden. Lassen Sie in Dublin Ihren Urlaub z. B. mit einem Pint Guinness und landestypischem Irish Stew in einem der zahlreichen Pubs im quirligen Temple Bar Viertel ausklingen. Übernachtung im The Shelbourne Hotel 5 Sterne. Ca. 256 km (F)
8. Tag: Dublin
Individuelle Abreise oder Verlängerung. (Verlängerungsnächte auf Anfrage.) (F)
Gesamtstrecke: ca. 720 km
Reisetermine
täglich vom 1.2.-23.11.
Eingeschlossene Leistungen- 7 Nächte in ausgewählten Hotels in Zimmern mit Bad oder Dusche/WC
- Irisches Frühstück (F)
- 2x Abendessen (A) (3-Gang-Menüs)
- Backkurs Ballyknocken Cookery School
- Führung Cork Butter Museum
- Besuch Lachsräucherei
- Kochdemonstration Ballymaloe Kochschule
- 1 Gutschein pro Person im Wert von EUR 100 zur Einlösung in allen Restaurants, Cafés und Geschäften von „Good Food Ireland“
- je 1 Kochbuch vom Küchenchef des Cliff House Hotels und des Ballymaloe Restaurants in englischer Sprache
- Eintritt Guinness Storehouse
- Reiseführer mit den Reiseunterlagen
Nicht eingeschlossene Leistungen
An-/Abreise, Mietwagen, Eintrittsgelder
Ihr Mietwagen zur Tour
siehe Seite 69.
Gut zu wissen
Good Food Ireland ist ein Zusammenschluss von Produzenten, Geschäften, Restaurants u. ä., die großen Wert auf qualitativ hochwertige Lebensmittel und lokale Produkte legen.
Unterkünfte
The Merrion Hotel 5 Sterne, Dublin im Herzen Dublins. Restaurant (ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen), Bar. Spa- Bereich mit Hallenbad, Dampfbad, Fitnessraum. 123 stilvolle Zimmer, mit Bad und Dusche/WC, Föhn, TV, Telefon, Minibar.
Ballyknocken House 3,5 Sterne, Ashford siehe Seite 99
Cliff House Hotel 5 Sterne, Ardmore direkt an den Klippen mit Blick über die Ardmore Bay. Restaurant (ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern), Bar. Wellness-Bereich mit Hallenbad, Außen-Whirlpool, Dampfbad, Sauna. 39 Zimmer, luxuriös, mit Bad/WC, Föhn, Balkon od. Terrasse mit Meerblick. Parkplatz inkl.
Ballymaloe Country House & Restaurant 4 Sterne, Shanagarry familiengeführtes Gästehaus in einem großen Park, ca. 36 km nach Cork. Ausgezeichnetes Restaurant. 33 Zimmer, geschmackvoll eingerichtet, mit Bad/WC, Föhn. Parkplatz inklusive.
The Shelbourne Hotel 5 Sterne, Dublin Renaissance-Hotel im Herzen Dublins. Restaurants, Bar, Lobby mit Kamin. 235 stilvolle Zimmer, mit Bad und Dusche/WC, Föhn, TV, Telefon, Internetanschluss, Hosenbügler, Safe, Minibar, Klimaanlage.
Kundeninformationen:
Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen (aufgrund des inkludierten Backkurses in der Ballyknocken Cookery School). Buchung von nur 1 Einzelzimmer nicht möglich.
Hinweis Verlängerungsnächte im The Merrion Hotel in Dublin: Leistung DUB01618 IR , Unterbr DI E bzw. EI E.
Die Rundreise "Irische Gaumenfreuden" kann auch ohne Flüge (ab/an Zielgebiet) gebucht werden. Preis je Termin auf Anfrage. Preissaison/Katalogsaison: SS12
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