Spanien Rundreisen 2026/2027

den Städtereisen liegen Madrid, Barcelona und Santiago de Compostela weit vorn in der Gunst der Urlauber. Bei Rundreisen werden meist die Küstenorte und maurischen Festungen Andalusiens besucht. Vom Atlantik bis zum Mittelmeer sind das Huelva, Jerez de la Frontera, die Provinzhauptstadt Sevilla, Cádiz, das britische Gibraltar, Córdoba, Málaga, Granada und Almería. In den Gassen und Bars dieser Städte hallt allabendlich der Flamenco wider.
Etwa die Hälfte der Landfläche wird landwirtschaftlich genutzt, ein Fünftel davon muss bewässert werden. In Spanien werden Getreide, Gemüse, Oliven und Obst angebaut, Schafe und Ziegen werden gezüchtet, Käse wie der Manchego wird produziert, Fisch und Meerestiere werden gefangen. Auf dem Speiseplan der Spanier stehen demnach vor allem Fisch, Meerestiere, Fleisch und Gemüse, auch als Eintopf. Die spanische Küche verwendet wenige Gewürze und Kräuter, Olivenöl und Knoblauch werden dagegen gerne etwa als Aioli oder Vinagreta eingesetzt. Von 13:30 bis 15:30 wird almuerzo, das Mittagessen, von 17:00 bis 19:00 merienda und von 21:00 und 22:30 cena, das Abendessen, serviert. Die Spanier sind drei Gänge gewöhnt: Ensalada, Gazpacho, Paella, Sopa, Tortilla als primer plato, Fisch- und Fleischgerichte als segundo plato, Créme au Caramel, Eis, Jogurth, Obst, Pudding als postre. Die spanische Küche kennt viele Tapas, die in Bars und Bodegas gereicht und im Stehen zu Wein, Sherry, Portwein, Wermut oder Bier gegessen werden. Beliebt sind in Öl geröstete, gesalzene Mandeln, gefüllte Oliven, Weißbrotschnittchen etwa mit Tomate, Knoblauch und Öl (pan con tomate), Tortilla mit allerlei Einlagen und der berühmte Serrano-Schinken. Zur Erfrischung gibt es Wasser, Wein oder Bier. Rotwein wird in Spanien bevorzugt getrunken, mit Zitronenlimonade wird er zum tinto de verano.
Mit 150.000 Winzern, 5.000 Bodegas und 250 Rebsorten - hälftig Rotwein und Weißwein - ist das Land ein Weinanbaugebiet der Extraklasse. Dem werden auch Rundreisen gerecht. "Spanien und der Wein" könnte so manches Tagesprogramm lauten, das Reisende in die Welt der Landweine vinos de la tierra und der Qualitätsweine vinos de pago entführt, das Verkostungen von tinto Rotwein, blanco Weißwein und rosado Rosé ermöglicht und über dulce-süss, abocado-lieblich, semiseco-halbtrocken, brut-trocken aufklärt. Diese Rundreisen führen etwa nach La Rioja und Navarra im Norden, nach Galicien im Westen oder Katalonien, Valencia und Murcia im Südosten. In Andalusien in Jerez de la Frontera kann die Produktion von Sherry kennengelernt werden.